酸菜白肉是那边的菜,酸菜白肉的做法大全

菜品引见
酸菜白肉是来自于西南的一道美食做法,用酸菜和猪肉当做次要的原资料,口胃鲜美酸爽,而且含有极高的养分代价,这道菜是西南人们的家常菜,做法复杂,很容易学会,将肥瘦相间的五花肉与酸菜一同停止烹调,猪肉肥而不腻,十分开胃。

酸菜白肉的做法1  

食材明细:
主料:酸菜,五花肉;
辅料:,生姜,花椒,大料和食盐等;

制造步调:
1.五花肉洗净切片,葱切段,生姜切片,与五花肉一同放在锅中,加足量净水,再加过量花椒和大料,大火煮开,撇去浮沫,再煮半个小时;

酸菜白肉的做法2
2.煮好的五花肉捞出放凉备用,酸菜切成细丝备用;

酸菜白肉的做法3
3.酸菜外面放入切好的五花肉,倒入过量的肉汤,再煮十五分钟左右,最初加食盐调味即可。

酸菜白肉的做法4

烹调本领:
五花肉只管即便切成薄片,如许更容易入味,酸菜由于用食盐腌制了很长的工夫,以是比拟咸,可以将其先用净水浸泡一段工夫去除肯定的咸度再来停止烹调,就能失掉比拟正宗口感的酸菜白肉了。

更多资讯

番茄蛋汤的做法  羊肉冬瓜汤的做法  胡辣汤怎样做  芦笋的做法大全  台湾手抓饼的做法 
凉拌藕片的做法  腊八蒜的腌制办法  肉片汤的做法  红烧肘子的做法  鸡蛋饼的做法大全 
甜点的做法大全  南瓜饼的制造办法  蛋挞制造办法  凉拌苦瓜的做法  凉拌金针菇的做法 

相干文章

 2015年1月4日

, ,