淮山排骨汤的做法大全

淮山排骨汤是一道安康养生的药膳食谱,次要用到的食材便是排骨和山药,是一道很复杂的家常菜,滋味鲜美,可以起到加强本身免疫力和益气养血的作用,山药和排骨这两种是食材都是养分代价很高的。

淮山排骨汤1 

山药中含有淀粉酶,关于人体的消化功用有协助作用,熟习的人能够晓得,山药将皮剥失之后会发生一种黏性液体,普通比拟敏感的人打仗了之先手就会发痒,严峻的还会变红变肿,即使云云,这种黏性液体外面却包括有少量的黏液卵白和维生素,可以起到中途夭折,防备心血管疾病的结果。在处置的时分,为了防止呈现发痒的状况,最好是戴上一次性手套。排骨就不必多说了,置信各人都晓得,排骨最能带给人们的便是卵白质,关于骨骼的生长益处多多,如许的一道淮山排骨汤便是在既增补钙质的同时又能益气养血,同时起到多种结果。在熬煮淮山排骨汤的时分还可以滴入少许白醋,如许可以促进改制的开释,将其少量的溶解在汤里,淮山排骨汤喝起来愈加鲜美,养分也愈加丰厚。

淮山排骨汤2

淮山排骨汤的做法一:
食材明细:猪大排,山药,芹菜,味精,花椒,胡椒粉,食盐,大,料酒,生姜等各过量;
1.排骨斩成小段,用净水略微洗濯之后放在锅中,参加过量的净水,大火煮开,坚持沸腾的形态5分钟左右,然后捞出再次用净水洗洁净沥干水分;
2.芹菜洗洁净切成小段,山药去皮后切成滚刀块后也放在烧开的水里焯烫一下子,捞出备用;
3.将排骨放在锅中,参加足量的净水,大火煮开,然后改成中火炖煮,直至将排骨煮至5成熟后将山药放出来;
4.待排骨彻底炖熟之后参加切好的葱段,姜片和芹菜,同时放入过量的食盐,味精和胡椒粉调味,搅拌平均即可出锅。

淮山排骨汤3

淮山排骨汤的做法二:
食材明细:山药,排骨,葱,生姜,食盐,黄酒等各过量;
1.山药去皮后洗洁净斩断,统统为二,放在水烧开的蒸锅里蒸两分钟的样子取出备用;
2.排骨洗洁净后放在砂锅里,参加足量的净水,用大火煮开,撇去外表的油沫;
3.将切好的姜片和葱结放在外面,参加过量黄酒后用小火慢炖一个小时,拣出葱结,放入蒸锅的山药;
4.用中火将汤再次煮开,然后改成小火,约半个小时之后加过量盐,再煮半个小时,直至排骨个山药都煮熟即可。

更多资讯

韩国泡菜的腌制办法  西瓜皮的成效与作用  馄饨皮的做法  西瓜的成效与作用  腌菜的做法 
猕猴桃的成效与作用  食用橄榄油能美容吗  紫菜汤的做法  槟榔的成效与作用  烧饼的做法 

相干文章

 2014年9月10日

,

存眷好吃嘴