京彩拌豆腐的做法大全

豆腐由于是用豆类制成的,以是养分十分丰厚,向来具有动物肉的称呼,由于此中包括有人体所需的多种养分物质,并且还具有一些植物肉里都短少的卵磷脂等,以是豆腐更是被人们当做家常菜,林林总总的做法,风韵统统,人体种种器官会将每天吃进胃里的食品停止公道的分派转化,但是却仍然有八种人体不克不及本人分解的氨基酸,而豆腐中却恰恰包括这八种物质,加上豆腐容易消化,转化率也很高,不只方便并且安康。豆腐做法云云多,小编明天要向各人引见的是京彩拌豆腐,这种做法中普通是用的内酯豆腐。

 

京彩拌豆腐的做法一:
食材明细:内酯豆腐一盒,榨菜,松花蛋,食盐,香醋,花椒,生抽,香菜,香油,剁椒,白砂糖,辣椒油和动物油等;
1.锅中水烧开后参加少许食盐,将内酯豆腐放在外面煮几分钟,次要目标是去除豆腥味,然后捞出沥干水分,切成小豆腐块备用;
2.京彩去壳后切成小块,放在盘子里,取一个碗,在外面参加过量的食盐,生抽,红辣油和香醋,搅拌平均后将剁成碎末的榨菜,香菜和剁椒放在下面备用;
3.炒锅中过量的食用油烧热后把花椒倒下去爆香,炒出香味后将花椒捞出差别,改成大火将油烧热,间接浇在料汁碗里,搅拌平均,再将其放在装有豆腐京彩的容器中,最初淋上少许香油,在食用之前搅拌平均即可。

京彩拌豆腐1

京彩拌豆腐的做法二:
食材明细:豆腐,京彩,胡萝卜,黄瓜,炸熟的花生米,熟芝麻,香菜,白砂糖,生抽,香油和红油;
1.豆腐放在滚水中焯烫一下,捞出放凉后切块备用,黄瓜和胡萝卜辨别洗净后切成细丝,京彩剥开切成小粒;
2.炸熟的花生米捣成碎末,在碗中参加过量的红油和之前预备的一切调料。搅拌平均制成料汁;
3.京彩放在盘子里,豆腐放在京彩下面,再把做好的料汁间接淋在下面,在吃的时分搅拌平均就可以了。

京彩拌豆腐2

京彩拌豆腐算是一道风韵的凉拌类菜肴了,制造办法复杂,并且还可以依据本人的爱好参加其他的配菜,但是京彩的滋味很怪,跟臭豆腐和香菜一样,十分浓厚的滋味,没有实验过的人会以为对这个滋味不敢阿谀,但是吃过之后的人就会爱上它们这种纷歧样的滋味。

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 2014年12月5日

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