肥肠的做法大百口常

昨晚上班和大学的一个挚友约好去吃暖锅,由于我去的比拟早,加上又晓得她喜好吃些什么,便曾经先把菜点好,谁晓得她来了问我有没有点肥肠,我会弹固然没有,在我看来,肥肠这种食品是不太合适用来煮暖锅,她立马猴急的给效劳员说加一份肥肠。我很疑惑,肥肠煮在暖锅里真的好吃么?应该会腻的吧?过不其然,我抱着试一试的心态吃了一块,真的太腻了,可挚友却吃得津津乐道,我的印象中,肥肠的做法应该是如许的吧!

肥肠的做法大全1 

肥肠的做法大全之火爆肥肠:
食材明细:肥肠,青椒,干辣椒,彩椒,洋,生姜,大蒜,花椒,料酒,食盐和白砂糖;
1.肥肠提早煮熟,捞出后参加料酒和食盐停止腌制,可以去除肥肠的腥味,沥干水分后堵截备用;
2.生姜切片,大蒜拍散后切成小粒,干辣椒切段即可,青椒和彩椒辨别洗洁净切成片状备用,洋葱洗净切成圆圈状;
3.锅中食用油烧热后把食盐和肥肠倒下去用大火敏捷的煸炒,直至水全部手感,肥肠的外表变得轻轻发焦,参加少许白砂糖炒化,使肥肠上色;
4.锅中参加干辣椒,花椒,切好的姜葱,洋葱和彩椒,同时参加一些料酒,持续坚持大火不时的翻炒,直至洋葱炒出香味,一切的食材都炒熟就可以了。

肥肠的做法大全2

肥肠的做法大全之溜肥肠:
食材明细:肥肠,青椒,十三香,蘑菇精,酱油,淀粉,花椒,八角,生姜,大蒜,香叶,肉桂和食盐等;
1.肥肠洗洁净后放在淡盐水里浸泡非常钟,然后香肠翻面,彻底的洗濯洁净;
2.姜片,蒜瓣,八角,肉桂和香叶放在一个器皿中浸泡一下子,锅中加足量冷水,把肥肠和浸泡后的资料一同放进锅里,参加过量的料酒,用大火煮开,再改成小火煮半个小时;
3.煮好的肥肠去除放凉之后切成菱形块状,青椒切成小块,葱姜蒜切末备用;
4.锅中油烧热后把葱姜蒜末倒下去爆香,再把肥肠倒下去大火翻炒,加酱油,十三香,蘑菇精和过量食盐,最初下一点水淀粉停止勾芡,翻炒平均即可出锅。

肥肠的做法大全3

好吃嘴美食网外面包括有最为丰厚的肥肠的做法大全,总的来说,肥肠最合适的照旧爆炒,全程大火不时的翻炒,敏捷将肥肠炒好出锅,趁热吃不只吃不到肥肠的腥味,并且滋味也愈加鲜香。整个肥肠的做法大全外面,最难的实在是肥肠的洗濯,将肥肠重复的用食盐料酒浸泡,再将外面翻出来洗濯,才干将肥肠的异味去除的愈加透彻,做出来的食品滋味愈加美妙。

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 2015年7月21日

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