蒸芋头的做法,荔浦芋头的做法大全

芋头的养分代价很高,蒸芋头的做法能最大限制的坚持芋头中的养分不流失出去,是一道老小咸宜的补品,在春季如许一个合适养生的时节,蒸芋头的做法肯定要从速学起来哦,给本人多一点的爱,给家人多一分关爱。

蒸芋头的做法1 

蒸芋头的做法:
食材明细:芋头两斤左右,白醋,食盐和酱油等各过量;
1.芋头预备好,参加食盐和白醋,放在净水里浸泡一下子,再洗濯洁净,浸泡之后芋头更好洗濯,并且参加了食盐和白醋,能使芋头更快更充沛的入味;
2.锅中足量的净水,放上蒸盘,将芋头放出来,盖上盖子,先用大火煮,煮开之后改成小火焖煮半个小时左右;
3.最初用筷子假如能悄悄插进芋头外面,就证明芋头蒸熟了,取出趁热蘸上一点酱油食用。
如许蒸芋头的做法十分复杂,预备的食材也很复杂,但是滋味很不错,假如担忧卫生题目,也可以将芋头的皮去失之后再蒸。大火煮开之后肯定要用小火,永劫间的焖煮才干使芋头的香味完全开释出来。

蒸芋头的做法2

蒸芋头的做法十分复杂,但是在服法上却有许多的考究,此中最为闻名的即是产于桂林的荔浦芋头,由于用料丰厚,风韵共同,遭到各人的酷爱。需求的食材有芋头,猪肉,白砂糖,鱼肉,香菇和奶粉,将芋头洗濯洁净后放在锅里蒸熟,取出趁热将皮剥失,然后放在烧热的炒锅中,参加猪油,白砂糖和奶粉,捣碎压扁成奶芋,滋味十分的甜美,接着在外面参加鱼肉,鸡肉和猪肉和香菇切成的小丁,用油炸,炸至一切的食材都熟透即可。这便是所谓的荔浦芋头,将其切成薄片,油炸之后夹在猪肉片外面,便是纷歧样的梅菜扣肉了。

蒸芋头的做法3

荔浦芋头实在只是由于用的芋头是桂林的一个叫做荔浦县产出来的,跟其他中央的芋头相比,这种芋头个头更大,养分愈加丰厚,荔浦县便是由于盛产高质量芋头而知名,最具代表性的荔浦芋头的服法即是将芋头蒸熟后混合在肉片中,制成风韵共同的梅菜扣肉,这种蒸芋头的做法是不是很特殊呢?有没有勾起你停止烹调的警惕思呢?间隔周末另有几个小时,不必跃跃欲试了,赶忙随着小编一同愉快的学起来吧,在周末降临之际,给本人一点新意,给家人一个惊喜。

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 2015年3月6日

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