黄瓜炒鸡蛋的做法大全

黄瓜中含有的一种叫做葫芦素C的物质关于进步人体的免疫功用很有协助,别的,黄瓜酶具有很强的活性,可以促进人体停止推陈出新,减速皮肤的更新,使肌肤变得愈加润滑有弹性,用黄瓜制成蔬菜汁,或用来喝,起到清算肠胃,扫除宿便的作用,或用来涂抹在脸上,可以去除皱纹,起到一个润肤的结果。鸡蛋是不分人群,不分状况,任何时分都可以食用的一种全能食材,此中的卵黄素关于身材和神经零碎的发育有分明的协助,迷信家曾说,每周三个蛋,可以进步影象力,开辟智力,激起出人类隐蔽的潜能。将这两种食材混淆在一同做成一道黄瓜炒鸡蛋,口胃油腻,养分丰厚,不分时节,任何时分都可以食用,黄瓜炒鸡蛋的做法复杂,是一道快手菜,以是愈加遭到各人的喜欢。

黄瓜炒鸡蛋的做法1 

黄瓜炒鸡蛋的做法是如许的,把需求的食材预备好,黄瓜一根,鸡蛋两个,油,盐,味精,料酒和香各过量,黄瓜洗濯洁净之后切成片状,为了雅观,可以切成菱形或许滚刀状,鸡蛋打散参加少许食盐和料酒搅拌平均,香葱切成葱花备用。炒锅烧热后倒入过量的食用油,烧至7成热后将鸡蛋液倒出来先炒,炒成蛋花后盛出备用,锅中留底油,将葱花倒下去爆香,闻到分明的香味之后将黄瓜片倒下去,敏捷的翻炒平均,加少许食盐,稍作翻炒之后将蛋花再次倒出来,两种食材混淆平均之后参加少许味精调味就可以了。

黄瓜炒鸡蛋的做法2

除了这种最复杂的黄瓜炒鸡蛋的做法之外,还可以在外面参加一些其他的配料丰厚这道菜的口感,黄瓜和鸡蛋这两种次要的食材一定不会变,最好是在用的油方面动手,普通家里炒菜都是用的菜油,动物油,做这道菜的时分,可以选择用山茶油,花生油替代,固然这道菜真全体的口感偏油腻,但是也可以参加少许辣椒调味。

黄瓜炒鸡蛋的做法3
食材明细:鸡蛋两个,黄瓜一根,食盐,山茶油,花生油,香葱,大蒜,生姜和辣椒(稍有辣味的红椒),黄瓜洗净去皮切成小丁,香葱切碎,大蒜和生姜都切成薄片,红椒切丁即可,鸡蛋打散,参加少许食盐,搅拌平均。炒锅中倒入过量的花生油和山茶油,它们的比例以3:1为最佳,烧热后将鸡蛋馅倒下去翻炒,炒至8分熟后将其推在锅的一遍,再倒入一些花生油,把姜蒜片和红辣椒倒下去炒出香味,黄瓜丁随后倒入,敏捷的翻炒平均,最初把鸡蛋倒进锅里,混淆平均后撒上少许葱花,便可出锅。

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 2014年7月9日

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