家庭比萨的做法,披萨的制造办法

国庆长假就要离开,我们方案好了出游之后,是不是也该好好的犒劳一下本人的胃呢?给本人做上一道丰厚鲜味的披萨大餐,不论是出游之前,照旧玩耍之后,留下一天来好好苏息,不必出门,本人在家也能做出鲜味的披萨饼来,并且可以完全依照本人的爱好选择种种食材,普通做披萨的面饼是比拟薄的,在下面铺上林林总总丰厚的食材,真是想想就曾经流口水了有没有啊?明天小编给各人引见的披萨的制造办法,在最外表撒上一把剁碎的核桃仁,给披萨饼带来了一次创新,滋味相对会让你称心,究竟是怎样做的,就跟小编一同来学习吧!

披萨的制造办法1 

披萨的制造办法:
食材明细:高分,低粉,细盐,酵母,橄榄油,鸡胸肉,小苹果,番茄酱,披萨草,马苏,核桃仁和奥尔良烤肉料各过量;
1.取一个大的容器,把失恋的高分和低粉放在一同,参加过量的食盐,酵母和净水,搅拌平均之后静置非常钟左右再参加一些橄榄油,用手渐渐的揉捏,使橄榄油充沛的融入在面粉外面,最初在外表盖上一层保鲜膜,放在暖和的中央使其充沛发酵;
2.直至面团发好之后把里面的保鲜膜去失,让其松懈非常钟左右,这个时分可以用来预备其他的食材;

披萨的制造办法2
3.小苹果洗洁净后切成片状,马苏切成丝备用,用擀面杖将面团擀成一个薄的圆饼,盖上一层纱布,放在冰箱下面停止冷藏,约半个小时即可,同时可以在面饼上插上一些小的圆孔,如许可以让面饼更容易入味,并且面饼也发得更好;
4.在圆饼下面平均的涂抹上一层番茄酱,再把切成丝的奶酪铺一些在下面,鸡胸肉洗洁净后切成薄片,奥尔良烤肉酱先用一些净水调均之后用来腌制鸡胸肉,约三个小时后将鸡胸肉铺在面饼上即可;
5.最初铺上小苹果,撒上一层核桃仁,再撒上一些奶酪丝和披萨草,烤箱预热至200摄氏度之后将将面饼放在外面烘烤,约二非常钟就可以了。

披萨的制造办法3
小贴士:面饼做好之后要先冷藏一下子,如许才干避免面饼回缩,在将其放进烤盘外面之前,要先刷上一层薄薄的油,如许可以防止面粉之间粘起来,给面饼下面扎上一些小孔,也是可以使烤出来的面饼愈加松懈,口感更好,在做披萨饼的时分万万不要加白砂糖,如许会让面饼减速发酵,影响全体表面。

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 2014年8月19日

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