大米的养分代价,大米怎样做好吃

大米是我们一样平常生存中不行短少的一种食品,北方人喜好吃大米,以大米为主食,就跟南方人喜好吃面食一样,以是有许多把戏百出的面食服法,大米也一样,最平凡的,也便是最家常的,即是家家户户以蒸制的干饭或许熬煮的稀饭为主食,再配上其他菜肴,这即是北方人的饮食习气。

大米1  

大米属于五谷杂粮中的一种,富含人体所需纤维素和其他养分物质,无论是用来熬煮成稀饭,照旧蒸制干饭,都是北方人百吃不厌的家常美食,大米的养分代价很高,像小孩子刚长牙的时分,就可以将大米煮烂,熬煮成大米粥,给小孩子吃,可以增补他生长所需能量,大人吃大米做的食品,也可以增补身材每天一样平常运动所需。每天都在吃大米,但是大米怎样做好吃呢?异样是熬粥,但是也可以做出纷歧样的滋味。

大米4

第一道雪梨大米粥,将雪梨去皮后切成细丝,大米洗洁净备用,切好的雪梨放在锅中,参加过量的净水,用大火煮开之后再将大米放出来,直至大米煮烂就可以了。雪梨自身带有甜味,以是这道雪梨大米粥完全不必再放其他的调味品,清热戒躁的雪梨大米粥,性情比拟平和,十分合适肠胃欠好的人食用,另有一些体质欠好,不克不及吃生梨的人,也可以用这种办法来食用,不只吃到了本人喜好的水果,还包管了身材安康,将养分吃进身材里。

大米3

第二道炒大米,用到了食盐,谐和油和元贞糖做辅料,将大米洗洁净之后沥干水分,电饼铛上刷上一层薄薄的油,把沥干水分的大米放在锅里用中小火不时的翻炒,直至大米酿成黄色之后参加过量的元贞糖,再略微翻炒半晌即可。这是大米干吃的做法,或许还可以用来做蛋炒饭,曩昔特殊爱吃蛋炒饭,每次饿了都市用家中剩下的大米饭,加上一个鸡蛋,放在炒锅中炒匀,香馥馥的蛋炒饭是有数人儿时的回想。

大米2

又或许是香蕉大米粥,香蕉是往常比拟罕见的水果,将大米洗洁净后略微泡发一下,与过量的水一同放在高压锅中,约煮非常钟左右,同时把香蕉预备好,剥皮后切成小粒,在大米煮好之后将香蕉粒间接放在粥里,搅拌平均即可食用。跟普通的熬煮差别的是,香蕉不必与大米一同熬煮,如许不只可以坚持香蕉的滋味,还能使大米不至于变得太甚稀薄。

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 2015年3月20日


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