【泡萝卜条视频】泡萝卜条的做法大全

萝卜条,复杂来说属于川菜系中的一道小菜,口胃爽利麻辣,非常受门客的喜欢。泡萝卜条在制造的进程中,还可以依据本人的爱好而选择口胃,使得食用起来,口感更好。由于萝卜自身就带有辣味,以是也正是由于其辣味的身分,可以使细胞不呈现不正常的破裂,以是泡萝卜条还具有抗癌的结果,泡萝卜条酸辣适口,清冷开胃,是一道十分不错的小菜。

食材明细:白萝卜500g、蒜、小红尖辣椒、盐、白砂糖、白醋过量

制造步调:

1、预备好萝卜,去皮备用。

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2、切成条状,放入锅内加三勺盐,用筷子翻动,搅拌平均。

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3、腌制一个多小时,待萝卜出水,拿凉开水把萝卜冲洗,盐分也洗洁净,放入一个盘子中备用。

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4、预备好凉开水,倒入白醋、白糖、蒜和两个小红尖辣椒,用筷子搅拌,使白糖颗粒散开。

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5、把洗好的萝卜条,倒入保鲜盒中,倒入预备好的调味汁,用保鲜膜附上,然后盖上盖子。

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6、放到冰箱里,冷藏24小时。

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7、之后,就可以装入盘中食用了。

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小贴士:

假如是喜好吃辣的人,在制造的时分,可以间接选择泡椒,口感会愈加爽辣适口,置信肯定也可以让门客感觉到这道小菜的鲜味。即便放入了保鲜盒中,发起照旧要用保鲜膜将其包裹住,如许密封性可以更好,而且口感也会更好。在腌制萝卜条的时分,本人也要留意掌握一些工夫,可以试一下萝卜条的滋味,是不是比拟软没有萝卜的滋味了。

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 2014年7月24日

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