到贵阳不行错过的10种美食 还能更鲜味吗?

来贵阳不克不及错过的美食太多,在这里,列出最值得吃的十大美食,给来贵阳的列位好好的引荐一下,看看究竟到了贵阳应该吃些什么,这里的特征美食,又是什么呢?接上去,就让你大饱口福一番。

 NO1.贵阳肠旺面

  肠旺面是贵州特征美食,贵阳美食经典。初创于晚清,有一百多多年的汗青,特制的红油,香而不辣,肥肠、血旺、脆哨等配料加上特制的鸡蛋面,来贵阳必吃的经典!

  引荐:

  蔡家街口【金牌肠旺面】

  上合群路【蒋记肠旺面】

  下护国路【南门口肠旺面】

  NO2.贵阳素粉

  贵阳的素粉,会用一种酸粉(外地叫米线),粗粗的,滋味微酸,当地人很喜好吃,外地人刚开端吃时会不习气,一旦爱上就无法解脱!素粉的精华就在于油辣椒,肯定要香辣!酸粉是贵阳人的最爱,在外地待久的贵阳人最为缅怀的一定便是贵阳的酸粉了!

  贵阳的素粉、辣鸡粉、软哨粉,大排粉、牛肉粉等等都是首选酸粉!!酸粉是贵阳人的一种情结!以是来贵阳肯定要吃一碗老素粉!

  引荐:

  陕西路【刘维兰素粉】20年的老店

  指月街【老素粉】人气老店

  圆通街【高辣鸡- 辣鸡粉】辣椒香而不辣,鸡肉糯香

  NO3.酸汤鱼

  这本是贵州黔西北的特征,但是在贵阳的街头巷尾,酸汤鱼,酸汤鸡,酸汤排骨,种种酸汤的餐厅许多!第一次来贵阳,酸汤鱼一定是不克不及错过!

  引荐:

  省府路【老凯里酸汤鱼】不但是可以吃到美食还可以感觉文明

  飞山街【亮欢寨】黔西北名店,体验隧道酸汤

  青云路【姚记酸汤】共同的不刮鳞油炸后再煮的鱼,做法共同

  NO4.老贵阳牛肉粉

  贵阳人喜好吃牛肉粉,加上酸菜,来点花椒,放点花溪辣椒面,爽口的滋味,让你无法忘却!

  引荐:

  大营路【龙家牛肉粉】 人气美食,隧道好味

  尚义巷【老贵阳牛肉粉】 不太好找,老贵阳滋味

  都司路【花溪王记牛肉粉】 贵州名店,不必酸粉(合适外地游客)

  NO5.丝娃娃

  贵阳的女孩子最爱的小吃,用大米面粉烙制的薄薄面皮,包上种种用汆熟的萝卜丝、海带丝等素菜,凉菜,包的几多也是一门技能了,包好后像襁褓中的小孩一样,以是叫丝娃娃,也称为素春卷,浇上用酱油、醋、辣椒面、香油、折耳根等制成的蘸水,一口放在嘴里,满实过瘾,最要害是安康鲜味,不必担忧长胖!这道小吃也是,在街头巷尾都有

  引荐:

  飞山街【杨姨妈丝娃娃】

  NO6.【爱情豆腐果】【豆腐圆子】

  豆腐果,最传统的用锯木面来烤制,烤好当前,用竹片划开豆腐,放入十多种配料调制好的佐料,里面的皮脆脆,外面的豆腐嫩嫩,辣椒水最为紧张(用、折耳根、辣椒面等调料制成)!

  如许的豆腐果摊贵阳的街头巷尾许多!

  豆腐圆子用酸汤豆腐加上碱、葱花,盐,香料捏成圆球状,油炸当前呈褐黄色,蘸着香辣的辣椒水吃,外脆里嫩。

  引荐:

  宝山北路【李记豆腐坊】 30年制造豆腐的经历

  省府西路【雷家豆腐园子】外乡经典

  NO7.【豆沙窝 】

  糯米包着红豆或芸豆煮熟后捣碎制成的豆沙,用油炸当时,金黄色的很诱人,外酥内软,糯香爽口。是贵阳人的经典早餐贵阳的街头巷尾都有

  引荐:

  二七路小吃街接地气的小吃街

  NO8.【玫瑰冰粉 】

  贵阳小吃香辣的多,玫瑰冰粉,用玫瑰糖水,加上芝麻、花生、葡萄干等果脯,分发玫瑰糖的香味,爽口解腻,炎天来店冰块在外面,冰冰冷凉,更满意!

  大局部小吃摊的都有卖!

  引荐:

  二七路小吃街

  虎门巷竹签烤肉门口

  NO9.【糕粑稀饭 】

  先把糯米粉、粘米粉研磨成较粗的颗粒,按比例拌均,参加糖,放在小笼屉中蒸熟,成为糕粑。再用一小碗滚水将荸荠粉(或藕粉)冲成“稀饭”,“糕粑稀饭”两者混淆搅拌,再放上果脯,花生等配料,这也是老贵阳的经典小吃。

  引荐:

  大西门电脑城路口

  二七路小吃街

  省府路莫泰旅店劈面路边

  N010.【香酥鸭】

  每一个贵阳民气中都一只最爱的香酥鸭,炸的酥酥脆脆,骨头也可以嚼得津津乐道,炸好当前用牛皮纸袋装上,撒上花椒粉当前,用手抖几下拌平均,吃在嘴里,香香麻麻,嘴唇在舞蹈,但是仍然想持续!贵阳休闲小吃经典

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 2016年7月13日