咖喱牛肉怎样做好吃_咖喱牛肉饭的做法大全

咖喱牛肉作为一道鲜味的菜肴,不断以来都遭到了很多喜欢吃咖喱的门客喜爱。咖喱作为一种酱料,罕见于印度菜、泰国菜等西北亚地域的菜系,而随同着肉类与饭搭配食用,也深受各好吃嘴的喜欢。普通来说,想要与咖喱搭配烹调好菜也十分的复杂,接上去就试着和小编一同来做做咖喱牛肉吧。

咖喱牛肉

食材明细:牛脊肉400g、土豆300g、油、盐过量、胡萝卜一根、洋60g、水淀粉过量、椰子粉过量、红糖过量

制造步调:

1、将一切的食材预备停当。

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2、把牛肉处置成约2厘米左右的小丁。

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3、入滚水锅中,焯出血水,至肉色变白。

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4、将煮好的牛肉捞出洗净备用。

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5、把胡萝卜、土豆、洋葱切滚刀块备用。

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6、锅中油烧热,入洋葱炒香。

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7、参加土豆和胡萝卜翻炒变色。

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8、参加刚已处置的牛肉。

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9、参加红咖喱煸炒出香味。

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10、椰子粉提早用开水调开。

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11、将锅中参加过量水,参加调好的椰子粉,大火煮开。

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12、参加过量的盐。

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13、参加过量红糖。

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14、大火煮15分钟,转中小火慢炖牛肉软烂后,再参加少许水淀粉收汁。

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15、与米饭一同搭配食用,口胃更佳哦。

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小贴士:

假如是在超市所购置的速食咖喱,可先将胡萝卜、土豆下水煮熟后,再停止烹调,牛肉也要事前处置好之后,再参加咖喱,且也不需求运用水淀粉停止收汁,待煮一会之后,汤水就会变得十分的浓稠,口感也会比拟醇厚。运用红糖可将咖喱的口感变得更丰厚,也可用白糖替代,但口胃就没有红糖香醇。

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 2016年9月7日

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