【蛋挞图片】蛋挞的制造办法视频

蛋挞作为人们十分喜欢的甜品,差别的地域所制造消费的蛋挞,更是具有各自的特点。而随着人们对蛋挞这类甜品的喜欢,也多会添加一些水果来制成水果蛋挞。而关于喜欢蛋挞的人来说,天然也是下战书茶不行或缺的甜点之一。而本人制造蛋挞也不失为一种兴趣,本人制造蛋挞,又该怎样操纵呢?

食材明细:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、淡奶油等过量。

制造步调:

1、将淡奶油与牛奶倒入洁净的容器内,停止搅拌,搅拌平均后即可。

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2、再将细砂糖倒入搅拌好的牛奶与淡奶油中,搅拌至交融,备用。

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3、在另一个洁净的容器中,打入鸡蛋,筛入低筋面粉,停止搅拌。

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4、将之前混淆好的牛奶液倒入蛋黄糊中,停止搅拌。

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5、将混淆好的蛋挞液,倒入蛋挞皮中,七分满最佳。

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6、烤箱在放入蛋挞前,最好先辈行200度10分钟的预热,放入蛋挞后,选择200度,上下火,约20分钟左右即可。

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7、蛋挞烤制金黄色,且蛋挞中呈现焦黄色的点即可。

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小贴士:

在倒入蛋挞液的进程中,留意只需求倒入七分满左右就可以了,如果蛋挞液倒入过多,则会招致蛋挞水分过多,在入烤箱停止烤制的进程中,容易因蛋挞液过多,而溢出来,影响最初的制品结果。关于喜好吃水果蛋挞的人,或许是想要制造其他差别口胃的蛋挞,则可在制造的进程中,参加水果丁或许是煮熟的紫薯丁,蜜豆也可,但要留意参加的食材最好是熟食,前期所制造出来的口感更佳。

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 2014年10月16日

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