韭菜煎蛋饼的做法大全

春天的韭菜属于少量上市的时节,但是人们关于韭菜煎蛋饼的酷爱可远远不止在春天,哪怕是酷热的冬季,闲来没事,做个韭菜煎蛋饼解解馋吧,那也是极好的,挑选新颖的韭菜,搭配两个鸡蛋,从出锅的那一刻就可以闻到浓厚的香味啊,还在等什么呢,赶忙一同来学习韭菜煎蛋饼的做法吧!

韭菜煎蛋饼      

食材明细

韭菜,鸡蛋,食盐,鸡精,花生油等;

制造步调

       1.韭菜洗濯洁净,切碎备用;韭菜煎蛋饼1

  1. 依据韭菜的几多,决议鸡蛋的用量,将其打散备用;韭菜煎蛋饼2
  2. 参加过量食盐,鸡精和花生油;韭菜煎蛋饼3
  3. 将其搅拌平均,使韭菜与鸡蛋充沛的混淆在一同;韭菜煎蛋饼4
  4. 搅拌制成平均的糊状备用;韭菜煎蛋饼5
  5. 炒锅中倒入过量的动物油,加热后将鸡蛋液倒出来;韭菜煎蛋饼6
  6. 用小火将此中一壁煎至凝结后翻面,两面都煎成金黄色即可出锅。韭菜煎蛋饼7

 

小贴士

在做这道韭菜煎蛋饼的时分,肯定要留意火候的掌控,牢记用小火渐渐的煎,万万不要大火,一不然就很容易煎焦,严峻影响口感的同时也影响雅观,正宗的韭菜煎蛋饼该当是金黄色的。

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 2016年4月7日

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