竹笋炒肉的做法大全

竹笋炒肉是一道家常菜,依据它的做法和口感,将其分为鲁菜,滋味鲜美,口感爽利,而且养分丰厚,是下酒席,下饭菜的绝佳选择,竹笋炒肉的做法非常复杂,偏油腻的口感十分合适老人和小孩,竹笋的幽香搭配猪肉的滑嫩,颠末大火翻炒出锅,不只省时省力,并且可以增补身材所需养分,是一道车载斗量的鲜味家常小炒菜。

竹笋炒肉      

食材明细
猪瘦肉,竹笋,生抽,淀粉,姜蒜,食盐,食用油等;
制造步调
1.将猪瘦肉洗净,切成条状后参加食盐,生抽和水淀粉抓匀,腌制半晌;竹笋炒肉1
2.姜蒜切碎备用,竹笋切成片状后再切成丝状;竹笋炒肉2
3.在炒锅中放入足量的食用油,烧热后将竹笋丝倒出来翻炒半晌;竹笋炒肉3
4.重新起油锅,爆香姜蒜末;竹笋炒肉4
5.参加肉丝翻炒至断生;竹笋炒肉5
6.接上去参加竹笋翻炒平均;竹笋炒肉6
7.最初参加料酒,生抽,食盐和味精等调味品,翻炒平均即可出锅。竹笋炒肉7

小贴士
新颖的竹笋具有非常甜蜜的口感,由于在此中含有一种白色的氮物质,正是由于这种物质的存在以是招致竹笋具有幽香鲜美的口感特点,不只开胃并且可以促进食欲,具有很好的养分成效,是一道车载斗量的养生家常菜。

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 2015年7月27日

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