【最新】粉条炒肉

粉条炒肉

一2015年7月24日135456

家常的粉条炒肉是很冤家都思念的滋味,期间在变,作风稳定,照旧原来的配方,照旧熟习的滋味。

食材预备

粉条200克,五花肉,油,盐,姜,蒜薹,料酒过量。

办法步调

1、五花肉切片,蒜薹切丁待用;

2、锅中水烧开,放入粉条煮20分钟左右,然后滤出装碗,用净水浸泡;

3、炒锅中倒入烧热,下入五花肉炒变色;

4、然后放入粉丝轻炒,然后倒入料酒,参加蒜薹调味即可;

家常粉条炒肉

二2015年7月24日135452

说好的烂肉粉条来了,肉末本人渐渐剁的话可需求一点工夫哦。

食材预备

肉末150克,粉条300克,油,盐,红辣椒,豆瓣酱过量。

办法步调

1、五花肉切成小丁,粉条用净水洗净后泡在水中;

2、锅中烧热油,放入肉丁煸炒变色后放入豆瓣酱炒出红油;

3、然后参加开水,盐,糖,调味后放入粉条;

4、最初用小火熬至粉条熟且吸取汤汁后关火撒上香菜即可。

小贴士

粉条泡不泡都可以,最初煮的时分粉条会吸够水的。

酸菜粉条炒肉

三2015年7月24日135455

这种做法是西南的,有点相似与猪肉炖粉条了。

食材预备

西南酸菜500克,肉过量,粉丝过量,辣椒,,生抽,盐,鸡精,淀粉,料酒过量。

办法步调

1、将肉切成肉丝,参加过量料酒和淀粉转匀,辣椒切圈,葱切末待用;

2、粉丝取小把用水泡软,酸菜洗净后挤去多余水分;

3、炒锅放油烧热下入葱花爆香,然后倒入肉丝划散,参加酸菜翻炒;

4、然后参加过量的生抽炒匀,接着倒入过量开水,加盐,小火慢炖;

5、酸菜入味后,参加粉丝,待粉丝煮熟吸取汤汁后,参加味精调味,撒辣椒圈即可。

小贴士

不习气吃辣的冤家可以不放辣椒。

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